Efisiensi Pasar pada Komoditi Pangan Utama di Provinsi Jawa Barat

Market Efficiency of Main Food Commodities in West Java Province

  • Januar Arifin Ruslan Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Siliwangi
  • Dira Asri Pramita Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Timor
DOI: https://doi.org/10.23960/jsp.Vol4.No1.2022.120

Abstract

Keterpaduan pasar komoditas pertanian diperlukan agar pemasaran berjalan efisien khususnya di Provinsi Jawa Barat sebagai salah satu sentra pertanian di Indonesia. Penelitian ini bertujuan menganalisis keterpaduan pasar berdasarkan transmisi harga beberapa komoditas pangan utama menurut sifat produknya. Data yang digunakan merupakan data sekunder harga bulanan produsen dan konsumen dari beberapa komoditas pangan utama. Harga bulanan beberapa komoditas menggunakan interval waktu Januari 2015 sampai Desember 2019 pada Kota dan Kabupaten di Provinsi Jawa Barat. Metode penelitian yang digunakan yaitu analisis kuantitatif dengan menggunakan error correction model. Hasil analisis menunjukan pangan utama yang mudah rusak yaitu cabai dan daging ayam mengalami simetris transmisi harga sedangkan pangan utama yang tidak mudah rusak yaitu beras mengalami asimetris transmisi harga. Asimetris transmisi harga yang terjadi pada komoditas beras mengindikasikan terjadinya in-efisiensi pasar beras di Provinsi Jawa Barat. Inefisiensi pemasaran beras berkaitan dengan penyalahgunaan kekuatan pasar oleh pedagang perantara.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2022-03-25
How to Cite
Ruslan, J., & Pramita, D. (2022). Efisiensi Pasar pada Komoditi Pangan Utama di Provinsi Jawa Barat. Suluh Pembangunan : Journal of Extension and Development, 4(1), 1-8. https://doi.org/10.23960/jsp.Vol4.No1.2022.120
Issue
Vol 4 No 1 (2022): Suluh Pembangunan : Journal of Extension and Development
Section
Articles

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).